Hur firar man Sten Stures ben (19 januari)?

Kort svar: Den 19 januari finns det sedan 2010 en tradition att ,an ska kasta kanonkulor i form av snöbollar på varandra och därefter gå ni in för att äta upp kanonkulorna i form av chokladbollar.

En av väldigt många nyskapade traditioner är ”Sten Stures ben” som firas det datum då riksföreståndare Sten Sture blev dödligt sårad av en kanonkul vid Åsunden 1520. Traditionen skapades av privatpersonerna Niklas Freidwall och Sanna Krantz 2009 och den firades första gången 19 januari 2010. Så här beskrivs traditionen:

Därför uppmanas var och en att ståndsmässigt celebrera den ödesdigra händelsen genom att först kasta ”kanonkulor” – snöbollar – på varandra och därefter äta desamma i form av smarriga chokladbollar

Denna tradition är alltså inte gammal utan skapades till 19 januari 2010 som en kul grej.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2023-01-19

Källa: Intervju med Niklas Freidwall 2022

Sten Stures ben – början till en medeltida tradition?” Gabi Louisedotter, Upptecknaren 2020

Vilken dag firas Sten Stures ben?

Kort svar: Sten Stures ben firas den 19 januari.

En av väldigt många nyskapade traditioner är ”Sten Stures ben” som skapades av två privatpersoner 2009 och som firades första gången 19 januari 2010. Upplägget är att man kastar kanonkulor i form av snöbollar på varandra och därefter går ni in för att äta upp kanonkulorna i form av chokladbollar.

Att man valde 19 januari beror på att riksföreståndare Sten Sture sårades dödligt när en kanonkula träffade hans ben vid ”Slaget på Åsundens is” just den 19 januari 1520. Dock har dagen och firandet inga historiska anor utan skapades till den 19 januari 2010.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2023-01-19

Källa: Intervju med Niklas Freidwall 2022

Sten Stures ben – början till en medeltida tradition?” Gabi Louisedotter, Upptecknaren 2020

Vad är Sten Stures ben 19 januari?

Kort svar: Sten Stures ben (19 januari) är en nyskapad tradition från 2010.

Sten Sture var svensk riksföreståndare 1512 fram till sin död 1520. Han sårades dödligt när en kanonkula träffade hans ben vid ”Slaget på Åsundens is” 19 januari 1520. Nästan femhundra år senare bestämde sig privatpersonerna Niklas Freidwall och Sanna Krantz att skapa en tradition med anknytning till dagen. Niklas Freidwall säger att han och Sanna Krantz kom på idén 2009 och själva firade dagen första gången 2010. Orsaken till idén förklarar Freidwall så här:

Att ha något att fira under en grå och trist tid och se om vi kunde sprida och skapa en högtid. Det är en rolig tradition, det är gott med chokladbollar och det är kul att bli kontaktad nästan årligen av folk som du som vill veta mer.

Den nyskapade traditionen är att man ska kasta kanonkulor i form av snöbollar på varandra och därefter gå ni in för att äta upp kanonkulorna i form av chokladbollar. Sten Stures ben går alltså inte, vilket ofta påstås, flera hundra år tillbaka i den svenska historien. Den skapades 2009 och firades första gången 2010 av två privatpersoner.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2023-01-19

Källa: Intervju med Niklas Freidwall 2022

Sten Stures ben – början till en medeltida tradition?” Gabi Louisedotter, Upptecknaren 2020

När startade ”pepparkakans dag”?

Kort svar: Pepparkakans dag instiftades av tillverkaren Annas den 9 december 2006.

Pepparkakor har varit en del av julen sedan 1800-talet, även om vi har ätit pepparkakor betydligt längre tid i Sverige. En av de största tillverkarna av pepparkakor är varumärket Annas som numera ägs av det belgiska familjeföretaget Lotus Bakerie.

Inför december 2006 valde Annas att instifta ”pepparkakans dag”. Valet av datum föll på den 9 december eftersom det är ”Anna-dagen” då man ska lägga lutfisken i blöt och göra något med julölen. Annas utlyste tävlingen ”Sveriges snällaste person” och lät allmänheten står för nomineringarna. Vinnaren presenterades på just ”pepparkakans dag” den 9 december. Så här skrev Metro i december 2006.

Den 9 december firas Pepparkakans dag för första gången.

Sedan dess uppmärksammas ”pepparkakans dag” flitigt på sociala medier, även om det förekommer en felaktig uppgift om att det var redan 1996 som dagen instiftades. Det stämmer alltså inte.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2022-12-09

Källor:

Metro – Göteborg 2006-12-01

Metro – 2006-09-20

Hur länge har ostkakans dag (14 november) funnits?

Kort svar: Ostkakans dag, 14 november, har uppmärksammats sedan 1996.

En ostkaka beskrivs av SO som ”en pudding­liknande, söt mat­rätt som bland annat inne­håller ost­ämne”. Ostkakan finns belagd i svenska språket sedan åtminstone tidigt 1500-tal då biskop Hans Brask skrivit ned just ”ostkaka” i sina anteckningar. Företaget Frödinge mejerier började tillverka ostkaka industriellt i slutet av 1950-talet.

År 1996 bestämde sig Frödinge mejeri att lansera ”ostkakans dag”. Svenska Dagbladet rapporterade den 4 november 1996 att ”ostkakans dag lanseras” och skriver vidare:

Frödinge mejeri satsat hårt på att lansera ostkakan i skolor. /../ Den 14 november kommer det att serveras ostkaka på många skolor och dagis, berättar Frödinge i tidningsannonser i helgen-

Att det blev just 14 november för ostkakans dag beror på att det Emils namnsdag och den Emil som åsyftas är Astrid Lindgrens skapelse Emil i Lönneberga.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2021-11-14

Källa:

SvD 1996-11-04

”ostkaka” svenska.se

Varför är ostkakans dag 14 november?

Kort svar: Frödinge mejeri som instiftade ostkakans dag 1996 valde den 14 november som datum eftersom det är Emils namnsdag.

Under det senaste årtiondet har fler och fler dagar fått olika teman, gärna kopplade till mat – kardemummabullens dag (15 maj), chokladbollens dag (11 maj) eller kebabens dag (5 maj). Dessa dagar är ibland påhittade av matföretag, men oftast av privatpersoner. En dag som definitivt är påhittad av ett matföretag är ostkakans dag den 14 november.

Ostkakor är kända i Sverige sedan 1500-talet och det äldsta belägget kommer från biskop Brasks anteckningar. Företaget Frödinge mejerier började tillverka ostkaka industriellt i slutet av 1950-talet och det var också de som tog initiativet till ostkakans dag 1996.

Annons för Frödinge ostkaka 1970

Svenska Dagbladet rapporterade den 4 november 1996 att ”ostkakans dag lanseras” och skriver vidare:

Frödinge mejeri satsat hårt på att lansera ostkakan i skolor. /../ Den 14 november kommer det att serveras ostkaka på många skolor och dagis, berättar Frödinge i tidningsannonser i helgen-

På frågan varför man valt just 14 november som datum svarar Frödinge att det beror på att ”Emil” har namnsdag då. Den Emil som åsyftas är givetvis den småländske Emil i Lönneberga. Astrid Lindgren skriver i boken Än lever Emil I Lönneberga från 1970 om ett husförhör som infaller just den 14 november. Kapitlet avslutas med:

”Allting har sin tid”, sa Emils mamma då så förståndigt. ”Katekesen har sin tid och ostkaka har sin tid!”

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2021-11-14

Källa:

SvD 1996-11-04

Hur länge har kladdkakans dag funnits i Sverige?

Kort svar: Kladdkakans dag introducerades via sociala medier till den 7 november 2007.

Under 2010-talet exploderade antalet temadagar i allmänhet och temadagar knutna till bakverk i synnerhet. Rulltårtans dag (9 augusti) kom 2012, kardemummabullens dag (15 maj) kom 2015, fössta tossdan i mass då man äter marsipantårta kom 2010. De flesta av dessa temadagar har på olika sätt skapats på sociala medier.

Ett bakverk som funnits i Sverige sedan åtminstone 1970-talet är kladdkakan. Under 00-talet skapades flera grupper på Facebook som ville ha en ”kladdkakans dag”. Det rådde delade meningar om vilket datum man skulle välja. Men till år 2007 tog någon initiativet och valde den 7 oktober.

Inlägg i gruppen Kladdkakans dag 17 oktober 2007.

Det tidigaste belägget för att kladdkakans dag förlagts till 7 oktober är från Wikipedias artikel om Temadagar från 17 oktober 2007. Och under oktober/november 2007 är det febril aktivitet på olika nätsidor för att lansera 7 november som kladdkakans dag.

Efter 2007 blir det ganska snabbt fastlagt att det är 7 oktober som är kladdkakans dag.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2021-11-07

Varför är rulltårtans dag 9 augusti?

Kort svar: Att rulltårtans dag hamnade den 9 augusti beror enligt skaparna på att det är sommar, skördesäsong och många som har semester.

Rulltårtans dag är en av alla temadagar som skapats under 2010-talet. Första gången som rulltårtans dag uppmärksammades var på Facebook 2012. Rulltårtans dag skapades av Maria Erdmann tillsammans med hennes man och svåger. Att man valde 9 augusti som datum beror, enligt Erdmann, på

att det är sommar och skördesäsong och många möjligheter att fylla rulltårtorna med gott men också för att det är en tidpunkt när man kanske är på semester och kan baka något riktigt gott som samtidigt är väldigt enkelt att baka.

Så att rulltårtans dag uppmärksammas just 9 augusti beror helt enkelt på att det var några personer som 2012 tyckte att det var ett bra datum.

Skrivet av Mattias Axelsson, gymnasielärare i religion, historia och samhällskunskap. (2021-08-09)

Källor: Rulltårtans dag 9 augusti

Vi som firar rulltårtans dag den 9 augusti.”

intervju med Maria Erdmann 2021-08-09

När skapades ”rulltårtans dag”?

Kort svar: Rulltårtans dag skapades som en Facebook-händelse till den 9 augusti 2012.

Under 2010-talet har det skapats en mängd olika temadagar, inte sällan kopplade till olika bakverk. Nämnas kan hembakatdagen (2014), kardemummabullens dag (2015) kladdkakans dag (2007) och fössta tossdan i mass (2010).

Inför 9 augusti 2012 lanserade Maria Erdmann tillsammans med sin man och sin svåger ”rulltårtans dag” på Facebook. Det började med en grupp kallas ”Vi som firar rulltårtans dag den 9 augusti” som lanserades den 31 juli 2012.

Att de valde 9 augusti beror, enligt Erdmann, på

att det är sommar och skördesäsong och många möjligheter att fylla rulltårtorna med gott men också för att det är en tidpunkt när man kanske är på semester och kan baka något riktigt gott som samtidigt är väldigt enkelt att baka.

Till augusti 2012 skapades också Facebook-sidan ”Rulltårtans dag 9 augusti”.

Det var också 2012 som ”rulltårtans dag” kom med på temadagar.se och deras lista.

Därefter finns ”rulltårtans dag” med i återkommande uppräkningar av årets temadagar.

Skrivet av Mattias Axelsson, gymnasielärare i religion, historia och samhällskunskap. (2021-08-09)

Källor: Rulltårtans dag 9 augusti

Vi som firar rulltårtans dag den 9 augusti.”

intervju med Maria Erdmann 2021-08-09

Vem lanserade hembakatdagen?

Kort svar: Den var tidningen ”Hembakat” som 2014 lanserade 6 maj som hembakatdagen.

Många bakverk har sin egen dag i Sverige – kladdkakans dag (7 november), kardemummabullens dag (15 maj), chokladbollens dag (11 maj) och kanelbullens dag (4 oktober) är bara några exempel. Även hembakat har sin egen dag, den 6 maj.

Det var tidningen Hembakat som 2014 lanserade 6 maj som just ”hembakatdagen”. På sin facebook-sida skrev de:

Tisdagen den 6 maj uppmanar vi alla att bjuda på hembakat! Finns det något bättre sätt att uppmärksamma en vän eller kollega på än med en rejäl dos hembakad kärlek? Det tycker inte vi, så fira Hembakatdagen med oss!

Några dagar senare uppmärksammas den nyinstiftade dagen i Västerbottenskuriren. Därefter har den blivit som många andra temadagar i Sverige – den uppmärksammas i viss mån på sociala medier och i vissa notiser i massmedia.

Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2021-05-05

Källor: Hembakat på Facebook (läst 2021-05-05)