Kort svar: Att temadagen ”grillens dag” skall infalla första fredagen efter 1 maj är en grej som lanserades av Svenska grillfrämjandet 2016.
Begreppet ”grillens dag” började synas på sociala medier i mitten av 2010-talet. Likt många andra temadagar så förekom det initialt lite olika datum, men det gemensamma var att dagen oftast var i början på maj.

Inför maj 2016 gick organisationen Svenska grillfrämjandet ut på sociala medier och lanserade första fredagen efter 1 maj, alltså 6 maj 2016 som ”grillens dag”. Detta fick ett visst genomslag både hos privatpersoner på sociala medier och i en del butiker som sålde grilltillbehör. Valet av datum motiverar Svenska grillfränmjandet så här:
Man brukar ju säga att efter 1 maj börjar grillsäsongen för gemene man som inte är så tokiga som vi som grillar året runt och skottar fram grillarna om det behövs. Så där av valde man första fredagen efter 1 maj
Därefter dröjer det ytterligare några år innan dagen blir så pass spridd att den för anses vara etablerad. Ett decennium efter dagens lansering så är det numera många butiker som har erbjudanden på olika typer av grilltillbehör på ”grillens dag” och det postas en hel del klipp på sociala medier där folk grillar för att det är just ”grillens dag”.
Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2023-01-26
Källor
Svenska grillfrämjandet 2 maj 2016
Intervju med Svenska grillfrämjandet