Kort svar: Räkmackans dag infaller alltid 14 oktober sedan 2009.
Olika maträtter och bakverk har de senaste åren fått egna temadagar. Räksmörgåsen, som vi i Sverige känner sedan första halvan av förra seklet, har sin temadag den 14 oktober.
Det var Arlanda flygplats som 2009 bestämde att räkmackan, eller räksmörgåsen som den också kallas, skulle ha sin egen temadag och de valde den 14 oktober. Så här skrev Aftonbladet:
Idag 14 oktober inför Arlanda flygplats räkmackans dag för första gången i världshistorien. /../ Den som besöker någon av terminalerna denna vecka kommer att mötas upp av särskilda räksmörgåsvärdinnor som guidar resenärerna till olika varianter av den kladdiga munsbiten. Det är totalt 10 restauranger som satsar lite extra på räkmackorna just denna vecka.
Och allt sedan 2009 har räkmackans dag uppmärksammats av olika restauranger som serverar just denna smörgås.
Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2024-10-10
Källor:
Aftonbladet 2009-10-14
Arlanda och Göteborg Landvetter firar Räkmackans dag | Swedavia
Högtider och traditioner 