Kort svar: Hembakningsrådet kom på kanelbullens dag 1999.

Den 4 oktober – är det kanelbullens dag i Sverige och då säljs det runt 7 miljoner kanelbullar i Sverige. Även om det har funnits kanelbullar i Sverige sedan åtminstone 1800-talet är kanelbullens dag betydligt yngre.

Kanelbullens dag har funnits i Sverige sedan 1999. Det årets fyllde Hembakningsrådet 40 år och man ville fira jubileet på något roligt sätt.

Kaeth Gardestedt, projektansvarig för Hembakningsrådet, fick uppdraget att komma på en idé och hon lanserade Kanelbullens dag. Hon säger själv:

– Jag ville att Hembakningsrådet skulle lanseras över hela Sverige, och hur gör man det? Jo, med ett bakverk! Och vad är det svenskaste av alla bakverk? Jo, kanelbullen!

Det tidigaste belägget för ”kanelbullens dag” i tidningsarkiven är från 1999. Året efter lanseringen, 2000, skriver SvD om dagen:

SvD 2000-10-04

Om man jämför hur mycket utrymme ”kanelbullens dag” fått från år till år kan man se följande:

1999 – 0 artiklar
2000 – 2 artiklar
2001 – 1 artikel
2002 – 0 artiklar
2003 – 7 artiklar
2004 – 4 artiklar
2005 – 2 artiklar
2006 – 2 artiklar
2007 – 10 artiklar
2008 – 6 artiklar
2009 – 2 artiklar
2010 – 3 artiklar
2011 – 1 artikel
2012 – 1 artikel
2013 – 7 artiklar
2014 – 3 artiklar
2015 – 1 artikel

Utrymmet som ”kanelbullens dag” får i SvD varierar från år till år men har sina toppar 2003, 2007 och 2013.

Den första helsidesannonsen för kanelbullens dag var 7-elevens annons 2008.

Annons i SvD 2008.

Som högtidsdag är det ännu svårt att ta kanelbullens dag på allvar. Men betänk att halloween introducerades i Sverige av Buttericks och Hard Rock Cafe i början av 1990-talet och att alla hjärtans dag genomslag i Sverige också är ett resultat av affärernas annonser. Båda dessa dagar har dock en äldre tradition att luta sig tillbaka på.

Skrivet av Mattias Axelsson (2008-10-13, uppdateras 2018-10-03)

Källa: ”Alla dessa dagar” dn.se 2006-04-22