Kort svar: Drömgröt var en mycket salt gröt som man skulle äta innan man gick och la sig för att drömma om vem ens tillkommande skulle bli. Traditionen förekom inte sällan kring midsommartid.
Midsommarhelgen är en tid som historiskt och i folkliga föreställningar inte sällan knutits till kärlek, erotik och giftermål. På natten skulle man kunna drömma om vem man i framtiden skulle gifta sig med. Olika traditioner förekom för att framkalla just dessa drömmar. Bruket med ”sju sorters blommor” är ju ett typiskt exempel på just detta.

Ett annat exempel är ”drömgröt”, en ”på visst sätt tillagad gröt som förtäres på aftonen för att framkalla drömmar som förutsäga framtiden, särsk. rörande vederbörandes tillkommande make”. För att göra gröten effektiv skulle den tillredas på mjöl, vatten och rikligt med salt. Törsten som uppstår i sömnen skulle sedan få personen att drömma om att någon kom och erbjöd vatten och denna person skulle man sedan gifta sig med.
Skrivet av Mattias Axelsson (författare och gymnasielärare i historia och samhällskunskap) 2025-06-17
Källor:
”drömgröt” SAOB (1922)
En tanke på “Vad är drömgröt?”